ingredients
 
 
kebaben-local

OM KEBABEN

Kebaben er et kjedekonsept utviklet for å kunne tilby markedet et spesiallaget kebabprodukt for nordiske ganer.

Det ligger mange års erfaring og utvikling bak kebabproduktet slik som du får det hos Kebaben i dag. Recep Bugurcu har selv drevet Sandnes Kebab siden starten i Sandnes 5. mars 1992 og det er dette produktet du nå finner i Kebaben konseptet. Oppskriftene på brødet, dressingen og chilisausen, har blitt utviklet over tid ved å ha stor fokus på sunnhet og kvalitet.

I sammen med den tradisjonsrike kjøttbedriften Gabbas har det også blitt utviklet eget kebabkjøtt basert på marinert svinenakke. For å toppe det hele er en også svært opptatt av kvantitet – du skal bli mett når du kjøper en kebab fra Kebaben.

Kjedekonseptet er nå etablert og satt i drift sammen med Davender S. Mann, William Gulliksen og Jan Henrik Jelsa. Selskapet Kebaben Holding AS ble stiftet av de 4 grunderne i juni 2013 og kjedens første etablering utenom Sandnes skjedde på Klepp i Rogaland i november 2013.

Foruten å være kjedekonseptets morselskap og franchisegiver er Kebaben Holding AS ansvarlig for produktutvikling, kvalitetssystemer, markedsføring, regnskapsførsel og drift i Kebaben-kjeden.